Japon bıldırcınlarının rasyonlarına çörek otu (Nigella sativa L.) tohumu veya çörek otu yağı ilavesinin besi performansı, karkas özellikleri ve bazı kan parametrelerine etkisi

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0001-8420-4235en_US
dc.authorid0000-0002-1957-5520en_US
dc.authorid0000-0003-4981-6337en_US
dc.authorid0000-0001-6143-8987en_US
dc.contributor.authorTufan, Tuncay
dc.contributor.authorArslan, Cavit
dc.contributor.authorSarı, Mehmet
dc.contributor.authorKaplan, Oktay
dc.date.accessioned2023-05-17T08:48:17Z
dc.date.available2023-05-17T08:48:17Z
dc.date.issued2015en_US
dc.departmentDicle Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalıen_US
dc.description.abstractBu çalışma, bıldırcın rasyonlarına çörek otu tohumu ya da çörek otu yağı ilavesinin besi performansı, karkas özellikleri ve bazı kan parametrelerine etkisini belirlemek amacıyla yapıldı. Araştırmada, 180 adet bir günlük yaşta Japon bıldırcını civcivi kullanıldı. Civcivler 45 hayvandan oluşan 4 ana gruba, her ana grup ise 15 civcivden oluşan 3 alt gruba ayrıldı. Gruplardan birisi başlangıç (1-21. gün) ve büyütme (22-35. gün) dönemlerinde temel yemlerle beslendi (Kontrol). Diğer gruplar aynı yeme %0.1 oksitetrasiklin (Pozitif Kontrol: PK), %1 çörek otu tohumu (ÇOT) veya %0.1 çörek otu yağı (ÇOY) ilave edilerek beslendi. Deneme bitiminde her ana gruptan 15 bıldırcın kesilerek karkas verim özellikleri ve kan serum parametreleri belirlendi. Araştırma sonunda, PK ve ÇOT gruplarının canlı ağırlık ortalaması Kontrolden önemli derecede yüksek bulundu. Araştırma geneli dikkate alındığında ortalama canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı bakımından gruplar arasında farklılık görülmedi. Karkas ağırlığı; Kontrol grubunda diğer tüm gruplardan önemli derecede düşük bulunurken, karkas randımanı, göğüs, but ve kanat oranları bakımından gruplar arasında farklılık oluşmadı. Serum kolesterol konsantrasyonu ÇOY grubunda Kontrol grubundan önemli derecede düşük tespit edilirken, Ca, P, VLDL, HDL, LDL, ALT, ALP, albumin, globulin ve total protein konsantrasyonu bakımından gruplar arasında farklılık görülmedi. Sonuç olarak; bıldırcın rasyonlarına %1 oranında çörek otu tohumu ilavesinin antibiyotik ilaveli grupta olduğu gibi canlı ağırlığı önemli derecede artırdığı, %0.1 oranında çörek otu yağı ilavesinin hipokolesterolemik etki gösterdiği tespit edilmiştir.en_US
dc.description.abstractThis study was conducted to determine effects of black cumin seeds or black cumin oil addition to quail rations on growth performance, carcass traits and some blood parameters. Totally 180 daily Japanese quail chicks were used. Chicks allocated four main groups each containing 45 chicks, and each main group divided into three subgroups each containing 15 chicks. A group was fed with basal starter diet for 1-21th days and grower diet for 22-35th days (Control). Other groups were fed same diets but their diet added by 0.1% oxytetracycline (Positive control: PC), 1% black cumin seed (BCS) or 0.1% black cumin oil (BCO). At last of study 15 chicks from each main group were slaughtered for determination of carcass traits and blood serum parameters. Final average live weight of quails in PC and BCS groups were significantly higher than C group. There were no differences on live weight gain, feed consumption and feed conversion ratio among the groups on basis of whole study period. Carcass weight was lower in C group than the other groups, while there were no differences on carcass yield, leg, breast and wing ratio among the groups. Serum cholesterol concentration in BCO group was significantly lower than C group but there were no differences on Ca, P, VLDL, HDL, LDL, ALT, ALP, albumin, globulin, total protein concentrations among the groups. In conclusion, it was established that, as being in antibiotic added groups, addition of 1% black cumin seed to quail diet enhanced live weight, and 0.1% black cumin oil had showed hypocholesterolemic affect.en_US
dc.identifier.citationTufan, T., Arslan, C., Sarı, M. ve Kaplan, O. (2015). Japon bıldırcınlarının rasyonlarına çörek otu (Nigella sativa L.) tohumu veya çörek otu yağı ilavesinin besi performansı, karkas özellikleri ve bazı kan parametrelerine etkisi. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 21(4), 593-600.en_US
dc.identifier.doi10.9775/kvfd.2015.12978en_US
dc.identifier.endpage600en_US
dc.identifier.issn1300-6045
dc.identifier.issn1309-2251
dc.identifier.issue4en_US
dc.identifier.scopus2-s2.0-84946163762en_US
dc.identifier.scopusqualityQ3en_US
dc.identifier.startpage593en_US
dc.identifier.trdizinid175419en_US
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/175419
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11468/11831
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/175419
dc.identifier.volume21en_US
dc.identifier.wosWOS:000354410800021
dc.identifier.wosqualityQ4
dc.indekslendigikaynakWeb of Science
dc.indekslendigikaynakScopus
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.institutionauthorKaplan, Oktay
dc.language.isotren_US
dc.publisherKafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesien_US
dc.relation.ispartofKafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectBıldırcınen_US
dc.subjectÇörek otu tohumuen_US
dc.subjectÇörek otu yağıen_US
dc.subjectBesi performansıen_US
dc.subjectKarkasen_US
dc.subjectKan parametrelerien_US
dc.subjectQuailen_US
dc.subjectBlack cumin seeden_US
dc.subjectBlack cumin oilen_US
dc.subjectGrowth performanceen_US
dc.subjectCarcassen_US
dc.subjectBlood parametersen_US
dc.titleJapon bıldırcınlarının rasyonlarına çörek otu (Nigella sativa L.) tohumu veya çörek otu yağı ilavesinin besi performansı, karkas özellikleri ve bazı kan parametrelerine etkisien_US
dc.title.alternativeEffect of black cumin (Nigella sativa L.) seeds or black cumin oil addition to japanese quail diets on growth performance, carcass traits and some blood parametersen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Japon Bıldırcınlarının Rasyonlarına Çörek Otu (Nigella sativa L.) Tohumu.pdf
Boyut:
287.49 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü Koleksiyonu
Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu