Chondrostoma regium’un kas ve gonad dokusu total lipit, fosfolipit ve triaçilgiserol yağ asidi kompozisyonu

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-1228-9548en_US
dc.authorid0000-0002-9869-9045en_US
dc.contributor.authorBaşhan, Mehmet
dc.contributor.authorOymak, S. Ahmet
dc.contributor.authorKaçar, Semra
dc.date.accessioned2024-01-18T06:48:08Z
dc.date.available2024-01-18T06:48:08Z
dc.date.issued2018en_US
dc.departmentDicle Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyoloji Bölümüen_US
dc.description.abstractBu çalışmada, bir tatlı su balığı olan Chondrostoma regium’nın kas ve gonad lipitleri, gaz kromatografisi ile incelendi. En önemli yağ asitleri; doymuş yağ asitlerinde (DYA); palmitik asit (C16:0) (% 23.29-26.58) ve stearik asit (C18:0) (% 9.69-11.33), tekli doymamış yağ asitlerinde (TDYA); oleik asit (C18:1n-9) (% 16.91-19.96) ve palmitoleik asit (C16:1n-7) (%5.30-8.76), n-6 aşırı doymamış yağ asitlerinden (ADYA); arakidonik asit (C20:4n-6) (% 4.45-9.32) ve n3 aşırı doymamış yağ asitlerinden (ADYA), eikosapentaenoik asit (C20:5 n-3, EPA) (% 3.42-11.56) dokosahekzaenoik asit (C22:6n-3, DHA) (% 4.20-13.10) idi.en_US
dc.description.abstractIn this study, muscle and gonad lipids of a freshwater fish, Chondrostoma regium, were examined via gas chromatography. The major fatty acids were palmitic acid (C16:0) (23.29-26.58%) and stearic acid (C18:0) (9.69-11.33%) in saturated fatty acid (SFA), oleic acid (C18:1n-9) (16.91-19.96%) and palmitoleic acid (C16:1n-7) (5.30-8.76%) in monounsaturated fatty acid (MUFA), aracidonic acid (C20:4n-6) (4.45-9.32%) in n-6 polyunsaturated fatty acid (PUFA), and eicosapentaenoic acid (C20:5n-3, EPA) (3.42-11.56%) docosahexanoic acid (C22:6n-3, DHA) (4.20-13.10%) in n- 3 polyunsaturated fatty acid (PUFA).en_US
dc.identifier.citationKaçar, S., Başhan, M. ve Oymak, S. A. (2018). Chondrostoma regium’un kas ve gonad dokusu total lipit, fosfolipit ve triaçilgiserol yağ asidi kompozisyonu. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi, 21(1), 20-25.en_US
dc.identifier.doi10.18016/ksudobil.292857en_US
dc.identifier.endpage25en_US
dc.identifier.issn2619-9149
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage20en_US
dc.identifier.trdizinid269114en_US
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/269114
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11468/13227
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/269114
dc.identifier.volume21en_US
dc.identifier.wosWOS:000441466600004
dc.identifier.wosqualityN/A
dc.indekslendigikaynakWeb of Science
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.institutionauthorBaşhan, Mehmet
dc.language.isotren_US
dc.publisherKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectChondrostoma regiumen_US
dc.subjectFosfolipiten_US
dc.subjectRiaçilgliserolen_US
dc.subjectGaz kromatografien_US
dc.subjectPhospholipiden_US
dc.subjectTriacylglycerolen_US
dc.subjectGas chromatographyen_US
dc.titleChondrostoma regium’un kas ve gonad dokusu total lipit, fosfolipit ve triaçilgiserol yağ asidi kompozisyonuen_US
dc.title.alternativeFatty acid composition of total lipid, phospholipid and triacylglycerol in the muscle and gonad tissue of chondrostoma regiumen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Chondrostoma regium’un Kas ve Gonad Dokusu Total Lipit, Fosfolipit ve Triaçilgiserol Yağ Asidi Kompozisyonu.pdf
Boyut:
382.81 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Biyoloji Bölümü Koleksiyonu
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu