Main egg characteristics in the peking duck (Anas platyrhynchos f. dom.)

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid156312en_US
dc.authorid0000-0002-0589-9399en_US
dc.contributor.authorBalkan, Mahmut
dc.contributor.authorBiricik, Murat
dc.date.accessioned2020-08-25T07:19:24Z
dc.date.available2020-08-25T07:19:24Z
dc.date.issued2008
dc.departmentUniversity of Dicle, Medicine Faculty, Department of Medical Biology and Geneticen_US
dc.description.abstractMain egg characteristics of the unincubated Peking duck eggs (Anas platyrhynchos f. dom.) such as egg mass, egg elongation, eggshell thickness, eggshell mass, eggshell proportion in egg content, egg density, egg volume, total pore number, content mass, water proportion in egg content, albumin mass, albumin proportion in egg mass, water proportion in albumin content, yolk mass, yolk proportion in egg mass, yolk proportion in egg content, water proportion in yolk were investigated. The findings were compared with those of reported in literature concerning the eggs of domestic duck and other forms of domestic duck and mallard, and with values estimated from equations given for the precocial bird species. We observed that, while some of our obtained values for main egg characteristics of the Peking duck eggs were similar to both values of Domestic duck / Mallard and the predicted values from equations for precocial species, the other values different considerably. The reason of these differentiations may be genetically or environmental conditions.en_US
dc.description.abstractKuluçkaya bırakılmamış Pekin ördeği (Anas platyrhynchos f. dom.) yumurtasına ait, kütle, elongasyon, kabuk kalınlığı, kabuk kütlesi, kabuk oranı, yoğunluk, hacim, kabuk gözenek sayısı, su oranı albümin oranı gibi bazı özellikler araştırıldı. Pekin ördeği ve diğer Anas platyrhynchos formları yumurtalarına ilişkin bazı parametrelerin, bu çalışmada saptanan, bağıntılardan beklenen ve daha önceki çalışmalarda gözlenen değerleri karşılaştırıldı. Bazı değerlerde benzerlik görülürken, bazıları oldukça farklılık gösterdi. Bu farklılıkların genetik ya da çevresel koşullardan kaynaklanmış olabileceği ileri sürüldü.en_US
dc.identifier.citationBalkan, M. ve Biricik, M. (2008). Main egg characteristics in the peking duck (Anas platyrhynchos f. dom.). Dicle Üniversitesi Ziya Gökalp Eğitim Fakültesi Dergisi, (11), 142-150.en_US
dc.identifier.endpage150en_US
dc.identifier.issn1305-0060
dc.identifier.issue11en_US
dc.identifier.startpage142en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11468/6153
dc.identifier.urihttp://www.acarindex.com/dosyalar/makale/acarindex-1423939921.pdf
dc.institutionauthor0-Belirlenecek
dc.language.isoenen_US
dc.publisherDicle Üniversitesi Ziya Gökalp Eğitim Fakültesien_US
dc.relation.ispartofDicle Üniversitesi Ziya Gökalp Eğitim Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectPeking ducken_US
dc.subjectAnas platyrhynchosen_US
dc.subjectEggen_US
dc.subjectEggshellen_US
dc.subjectPekin ördeğien_US
dc.subjectAnas platyrhynchosen_US
dc.subjectYumurtaen_US
dc.subjectYumurta kabuğuen_US
dc.titleMain egg characteristics in the peking duck (Anas platyrhynchos f. dom.)en_US
dc.title.alternativePekin ördeğinde (Anas platyrhynchos f. dom.) başlıca yumurta özelliklerien_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
MAIN EGG CHARACTERISTICS IN THE PEKING DUCK.pdf
Boyut:
351.94 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.71 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Dicle Üniversitesi Ziya Gökalp Eğitim Fakültesi Dergisi