LezzET kültürü

dc.authorid0000-0001-8226-7603en_US
dc.contributor.editorKahya, Can Ayhan
dc.date.accessioned2022-05-11T06:59:19Z
dc.date.available2022-05-11T06:59:19Z
dc.date.issued2022en_US
dc.departmentDicle Üniversitesi, Diyarbakır Tarım Meslek Yüksek Okulu, Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümüen_US
dc.description.abstractHayvansal ürünleri oluşturan amino asit, yağ, vitamin ve minerallerden oluşan besin maddelerinin miktar ve oranı bitkisel besin maddeleri ile karşılaştırılamayacak kadar yarayışlıdır. Bunlar, bitkisel ürünlerdekinin aksine herhangi bir kimyasal bağ ile sindirimi zor veya imkansız formda bulunmaz. Aksine hazır olan bir dokudan alınan bu besin maddeleri kolayca sindirilir, insan organizması ihtiyacına göre kolayca yeniden sentezlenir ve ihtiyaç duyulan dokulara kolayca dönüştürülür. Bu yüzden hayvansal ürünlerin biyolojik değeri yüksektiren_US
dc.identifier.citationKahya, C.A. (Ed.) (2022). LezzET kültürü. Diyarbakır: Dicle Üniversitesi.en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11468/9825
dc.institutionauthorKahya, Can Ayhan
dc.language.isotren_US
dc.publisherDicle Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryKitap - Ulusalen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectHayvansal ürünleren_US
dc.subjectEtleren_US
dc.titleLezzET kültürüen_US
dc.titleLezzET kültürü
dc.typeBooken_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 2 / 2
Yükleniyor...
Küçük Resim
İsim:
LezzET KÜLTÜRÜ kitabi pdf.pdf
Boyut:
14.94 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Kitap Dosyası
Yükleniyor...
Küçük Resim
İsim:
LezzET KÜLTÜRÜ Kitabı Hk._0.pdf
Boyut:
983.79 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama: