Diyarbakır’da ilköğretim öğrencilerinin hayvansal kaynaklı protein tercih ve tüketimlerinin belirlenmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0003-0816-4125en_US
dc.authorid0000-0002-4993-2779en_US
dc.authorid0000-0003-4142-2632en_US
dc.contributor.authorDemirel, Ramazan
dc.contributor.authorTatar, Ali Murat
dc.contributor.authorDemirel, Dilek Şentürk
dc.date.accessioned2023-06-01T10:53:44Z
dc.date.available2023-06-01T10:53:44Z
dc.date.issued2021en_US
dc.departmentDicle Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümüen_US
dc.description.abstractAraştırma, Diyarbakır merkeze bağlı 4 ilçede (Bağlar, Kayapınar, Sur, Yenişehir) öğrenim gören 478 ilköğretim öğrencisi ile gerçekleştirildi. Her bir ilçede önceden belirlenen okullardan, ilköğretim 4., 6. ve 7. sınıf öğrencileri ile yüz yüze yapılan anketlerden sağlanan veriler kullanılarak bu çalışma gerçekleştirilmiştir. Anket verileri khi kare testiyle değerlendirilmiş ve elde edilen sonuçlar yorumlanmıştır. Yapılan anketlerle, öğrencilerin cinsiyeti, yaşı, yaşadığı ilçe, sınıfı, kardeş sayısı, ailenin eğitim durumu ve ebeveynlerinin maddi durumları ile beslenme tercihleri, tüketilen et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, yumurta tüketimleri arasındaki istatistiksel ilişki araştırılmıştır. Araştırma sonucuna göre, öğrencilerin cinsiyeti, yaşı, bağlı olduğu ilçe, sınıfı, kardeş sayısı, ailenin eğitim durumu ve ebeveynlerinin maddi durumu ile hayvansal proteinle beslenme tercihleri arasında istatiksel olarak farklılık olduğu saptanmıştır.en_US
dc.description.abstractThis research was carried out with 478 primary and middle school students in 4 central districts (Bağlar, Kayapınar, Sur, Yenişehir) of Diyarbakır. This study was carried out using the data obtained from primary of questionnaires with 4th, 6th and 7th grade students from pre-determined schools in each district. The survey data were evaluated with the Khi square test and the results were interpreted. With the surveys, the statistical relationship between students' gender, age, district, class, number of siblings, education status of the family and the financial status of their parents and their nutritional preferences, meat and meat products consumed, milk and dairy products, egg consumption were investigated. According to the results of the research, it was found that there is a statistical relationship between the gender, age, district, class, number of siblings, education level of the family and the financial status of the parents and the preferences of animal protein.en_US
dc.identifier.citationDemirel, R., Tatar, A. M. ve Demirel, D. Ş. (2021). Diyarbakır’da ilköğretim öğrencilerinin hayvansal kaynaklı protein tercih ve tüketimlerinin belirlenmesi. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 4(3), 355-371.en_US
dc.identifier.doi10.47495/okufbed.899814en_US
dc.identifier.endpage371en_US
dc.identifier.issn2687-3729
dc.identifier.issue3en_US
dc.identifier.startpage355en_US
dc.identifier.trdizinid495445en_US
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/495445
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11468/11939
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/495445
dc.identifier.volume4en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorDemirel, Ramazan
dc.institutionauthorTatar, Ali Murat
dc.institutionauthorDemirel, Dilek Şentürk
dc.language.isotren_US
dc.publisherOsmaniye Korkut Ata Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofOsmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectHayvansal proteinen_US
dc.subjectBalıken_US
dc.subjectEten_US
dc.subjectSüten_US
dc.subjectYumurtaen_US
dc.subjectAnimal proteinen_US
dc.subjectFishen_US
dc.subjectMeaten_US
dc.subjectEggen_US
dc.titleDiyarbakır’da ilköğretim öğrencilerinin hayvansal kaynaklı protein tercih ve tüketimlerinin belirlenmesien_US
dc.title.alternativeDetermination of animal based protein preferences and consumptions of primary and secondary school students in Diyarbakıren_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Diyarbakır’da İlköğretim Öğrencilerinin Hayvansal Kaynaklı Protein Tercih ve Tüketimlerinin Belirlenmesi.pdf
Boyut:
407.3 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Zootekni Bölümü Koleksiyonu
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu