Citrullus lanatus L. (karpuz) ve Cucumis melo L. (kavun) kabuğu kullanılarak katı-faz fermentasyon tekniği (SSF) ile topraktan izole edilen Bacillus sp.'den alkalin serin proteaz eldesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorAgüloğlu Fincan, Sema
dc.contributor.authorOkumuş, Veysi
dc.date.accessioned2016-11-30T10:33:26Z
dc.date.available2016-11-30T10:33:26Z
dc.date.issued2016
dc.date.submitted2004-12-03
dc.departmentDicle Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji Anabilim Dalıen_US
dc.description.abstractBu çalışmada Bacillus sp.'den SSF tekniğiyle alkalin serin proteaz üretimi araştırıldı. Bacillus sp.'nin hangi substratta daha iyi proteaz ürettiğini tespit etmek amacıyla karpuz kabuğu, kavun kabuğu, mercimek kabuğu, pirinç kabuğu ve dan kullanıldı. En yüksek enzim üretimi kavun kabuğunda 72 saatlik inkübasyon süresi sonunda görüldü. Enzim üretimi üzerine bazı karbon ve azot kaynaklarının etkisi çalışıldı. Ayrıca enzim aktivitesi üzerine pH, sıcaklık, deterjan, ve ağır metallerin etkisi incelendi. Yapılan inhibisyon çalışmasında PMSF ile inhibe olan enzimin Alkalin Serin Proteaz olduğu tespit edildi Anahtar kelimeler: Bacillus sp.; SSF; alkalin serin proteazen_US
dc.description.abstractIn this study production of serin protease has been researched with the SSF technique from Bacillus sp. Melon waste, watermelon waste, lentil husk, rice husk and millet were used to determine in which substrate Bacillus sp. produces better protease. The highest enzyme production was seen in the watermelon waste at the end of 72 hour incubation time. Then some carbon and nitrogen sources were studied to the production of enzyme. Besides, effect of pH, temperature, detergent, and heavy metals were studied to the enzyme activity. In this inhibition study it was determined that the enzyme which is inhibited with PMSF was Alkaline Serin Protease. Keywords: Bacillus sp.,SSF, Alkaline Serin Proteaseen_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11468/2492
dc.institutionauthorOkumuş, Veysi
dc.language.isotren_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectBacillus sp.en_US
dc.subjectSSFen_US
dc.subjectAlkalin serin proteazen_US
dc.subjectAlkaline serin proteaseen_US
dc.titleCitrullus lanatus L. (karpuz) ve Cucumis melo L. (kavun) kabuğu kullanılarak katı-faz fermentasyon tekniği (SSF) ile topraktan izole edilen Bacillus sp.'den alkalin serin proteaz eldesien_US
dc.typeMaster Thesisen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Citrullus lanatus L. (karpuz) ve Cucumis melo L. (kavun) kabuğu kullanılarak....pdf
Boyut:
1.87 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.71 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tezler