Doğu Anadolu'da Gıda Olarak Tüketilen Bazı Türlerin Multi-element Analizi: Bu Türlerin Element İçeriklerinin Karşılaştırılması
[ X ]
Date
2022
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Dicle Üniversitesi
Access Rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
Abstract
Bu çalışmada, gıda ve tıbbiamaçlar için kullanılan bazı bitki türlerinin (Arum conophalloides,Arum detruncatum, Ornithogalum narbonense Muscari comosumve Lippia citrodora) multi-element içerikleri indüktif eşleşmiş plazmalı kütle spektrometresi (ICP-MS) ile tayin edilmiştir. Çalışmada kullanılan türler önce mikrodalga çözünürleştirme işleminde derişik nitrik asit ve hidrojen peroksit ilave edilerek yakma işlemi yapılmıştır. Daha sonra elde edilen çözelti son hacim 100 mL olacak şekilde seyreltilmiş ve ICP-MS ile analiz edilmiştir. Aynı cinsin farklı türlerinin element içerikleri birbiriyle karşılaştırılmıştır. Bu cinslere ait türlerin element içerikleri birbirinden farklı olduğu ve bu farlılık ise bitkinin genetik yapısı, coğrafi konum, iklim ve çevre koşullarına bağlı olduğu belirlenmiştir. Ayrıca, bu çalışmada metot validasyon çalışması yapılmıştır.
In this study, the multi-element contents of some plant species (Arum conophalloides, Arum detruncatum, Ornithogalum narbonense, Muscari comosumve Lippia citrodora) used for food and medicinal purposes were determined by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS). The species used in the study have first incinerated by adding concentrated nitric acid and hydrogen peroxide in the microwave solubilization process. Later, the obtained solution was diluted to a final volume of 100 mL and analyzed by ICP-MS. Element contents of different species of the same genus have compared with each other. It has been determined that the element contents of the species belonging to these genera are different from each other and this difference depends on the genetic structure of the plant, geographical location, climate and environmental conditions. In addition, method validation studies were carried out in this study.
In this study, the multi-element contents of some plant species (Arum conophalloides, Arum detruncatum, Ornithogalum narbonense, Muscari comosumve Lippia citrodora) used for food and medicinal purposes were determined by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS). The species used in the study have first incinerated by adding concentrated nitric acid and hydrogen peroxide in the microwave solubilization process. Later, the obtained solution was diluted to a final volume of 100 mL and analyzed by ICP-MS. Element contents of different species of the same genus have compared with each other. It has been determined that the element contents of the species belonging to these genera are different from each other and this difference depends on the genetic structure of the plant, geographical location, climate and environmental conditions. In addition, method validation studies were carried out in this study.
Description
Keywords
Multi-elementler, Tıbbi ve gıda bitkileri, ICP-MS, Multi-elements, Medicinal and food plants, ICP-MS
Journal or Series
Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
WoS Q Value
Scopus Q Value
Volume
11
Issue
2
