Silurus triostegus’un gonat dokusu yağ asidi içeriğinin mevsimsel değişimi

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-9869-9045en_US
dc.authorid0000-0002-1228-9548en_US
dc.contributor.authorKaçar, Semra
dc.contributor.authorBaşhan, Mehmet
dc.date.accessioned2022-12-07T12:30:36Z
dc.date.available2022-12-07T12:30:36Z
dc.date.issued2022en_US
dc.departmentDicle Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyoloji Bölümüen_US
dc.description.abstractBu çalışmada, Atatürk Baraj Gölü'nden toplanan (Mayıs-Mart ayları arasında) Silurus triostegus'un (Heckel, 1843) gonat dokusu yağ içeriği ve yağ asidi (FA) kompozisyonunun belirlenmesi amaçlamıştır. Gonat dokusu toplam lipid miktarı, dişi ve erkek balıklarda sırasıyla Mayıs ve Eylül aylarında maksimuma ulaşmıştır. Tüm mevsimlerde en fazla bulunan yağ asitleri; doymuş yağ asitleri (SFA) içinde palmitik asit, tekli doymamış yağ asitleri içinde oleik asit, çoklu doymamış yağ asitleri içinde (PUFA); 22:6n-3 (dokosaheksaenoik asit, DHA), 18:3n-3 (linolenik asit), 18:2 n-6 (linoleik asit) ve 20:5n-3 (eikosapentaenoik asit, EPA)’dır. Erkek ve dişi balık türlerinin gonat dokularındaki TAG ve PL yağ asidi bileşimleri farklı bulunmuştur. Dişi ve erkek örneklerde PL'ye kıyasla tüm mevsimlerin TAG'lerinde PUFA'ların oranı daha düşük bulunmuştur. Genel olarak n-3 yağ asitleri yüzdeleri, n-6 yağ asitleri yüzdelerinden daha yüksek belirlenmiştir. Cinsiyete bağlı olarak, incelenen gonad dokusunda bireysel FA'ler arasında nicel farklılıklar vardır.en_US
dc.description.abstractIn this study, it was aimed to determine the fat content and fatty acid (FA) composition in gonad tissue of Silurus triostegus (Heckel, 1843) caught (between May and March) from Atatürk Dam Lake. The amount of total lipid in gonad tissue reached its maximum in female and male fish in May and September, respectively. The most abundant FAs in all-season were palmitic acid amongst saturated fatty acids (SFAs), oleic acid amongst monounsaturated fatty acids, 22:6n-3 (docosahexaenoic acid, DHA), 18:3n-3 (linolenic acid), 18:2 n-6 (linoleic acid), and 20:5n-3 (eicosapentaenoic acid, EPA), amongst polyunsaturated fatty acids (PUFAs). Triacylglycerol and PL fatty acid compositions in gonad tissues of the male and female fish species were found different. A lower proportion of PUFAs was found in the TAG of all seasons compared to PL in female and male samples. Generally, percentages of n-3 fatty acids were determined higher than percentages of n-6 fatty acids. There were quantitative differences between individual FAs in the gonad tissue investigated, depending on the sex.en_US
dc.identifier.citationKaçar, S. ve Başhan, M. (2022). Silurus triostegus’un gonat dokusu yağ asidi içeriğinin mevsimsel değişimi. Acta Aquatica Turcica, 18(1), 24-37.en_US
dc.identifier.doi10.22392/actaquatr.934517en_US
dc.identifier.endpage37en_US
dc.identifier.issn2651-5474
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage24en_US
dc.identifier.trdizinid1125398en_US
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/1125398
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11468/10974
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/1125398
dc.identifier.volume18en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorBaşhan, Mehmet
dc.language.isotren_US
dc.publisherIsparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofActa Aquatica Turcicaen_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectSilurus triostegusen_US
dc.subjectAtatürk Baraj Gölüen_US
dc.subjectMevsimsel yağ asidi dağılımıen_US
dc.subjectSilurus triostegusen_US
dc.subjectAtatürk Dam Lakeen_US
dc.subjectSeasonal fatty acid compositionen_US
dc.titleSilurus triostegus’un gonat dokusu yağ asidi içeriğinin mevsimsel değişimien_US
dc.title.alternativeSeasonal variations on the fatty acid composition in gonad tissue of silurus triostegusen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Silurus triostegus’un Gonat Dokusu Yağ Asidi İçeriğinin Mevsimsel Değişimi.pdf
Boyut:
566.49 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Biyoloji Bölümü Koleksiyonu
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu