Japon bıldırcını yemlerine un kurdu (Tenebrıo molıtor L.) ilavesinin besi performansı, karkas kalitesi, besin maddesi sindirilebilirliği ve azot atılımına etkisi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorDenli, Muzaffer
dc.contributor.authorTaştan, Elvin Ela
dc.date.accessioned2024-03-05T11:32:22Z
dc.date.available2024-03-05T11:32:22Z
dc.date.issued2023en_US
dc.date.submitted2023
dc.departmentDicle Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni Ana Bilim Dalıen_US
dc.description.abstractBu çalışmanın amacı karma yemlerde ana protein kaynağı olarak soya fasülyesi küspesi yerine un kurdu (Tenebrio molitor L.) kullanımının etlik japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix Japonica) besi performansı, karkas kalitesi, besin maddesi sindirilebilirliği ve azot atılımına olan etkilerine ortaya koymaktır. Toplam 120 adet bir günlük yaştaki etlik bıldırcınlar her biri 10 tekerrürlü olacak şekilde 4 gruba ayrılmış ve deneme 35 gün sürmüştür. Deneme süresince kontrol grubu hayvanları %34 soya fasulyesi küspesi içeren yemler ile beslenirken, diğer gruplar soya fasulyesi küspesine ikame olacak şekilde sırasıyla %1,4; 2,8 ve 5,6 düzeyinde un kurdu içeren yemler ile beslenmişlerdir. Denemede besi performansı ölçütleri haftalık olarak tespit edilmiştir. Denemenin son haftasında sindirebilirlik ve azot atılımı ölçümleri yapılmıştır. Deneme sonunda en düşük canlı ağırlık kazancı ve yem tüketimi %1,4 un kurdu grubunda meydana gelmiş (P<0.05), yemlerdeki un kurdu içeriği kübik etki göstermiştir. Yemlerde %5,6 düzeyinde un kurdu kullanımı yemden yararlanma oranını önemli düzeyde iyileştirmiştir (P<0.05). Yemlerde un kurdu kullanımı kuru madde, ham kül ve metabolize olabilir enerji sindirilebilirliğini linear olarak önemli düzeyde artırmış (P<0.05), Kalsiyum ve Fosfor sindirilebilirliği etkilememiştir (P>0.05). Ayrıca, yemlerde un kurdu kullanımı dışkı ile azot atılımını ve azot tutma oranını linear olarak önemli düzeyde artırmıştır (P<0.05). Sonuç olarak, etlik bıldırcın karma yemlerinde soya fasulyesi küspesi yerine %5,6'ya kadar un kurdu kullanılarak performansı ve ham protein kullanımınının artırılabileceği tespit edilmiştir.
dc.description.abstractThe purpose of this study was determine the effects of using mealworm (Tenebrio molitor L.) as the primary source of protein in compound feeds instead of soybean meal on fattening performance, carcass quality, nutrient digestibility, and nitrogen excretion in Japanese broiler quails (Coturnix coturnix Japonica). A total of 120 one-day-old broiler quails divided into 4 groups, each with 10 replications, and the experiment lasted for 35 days. During the experiment, the control group animals were fed 34% soybean meal, while the other groups were provided 1.4% soybean meal as a substitute, and they were fed mealworms at 2.8 and 5.6 levels. Growth performance parameters were measured and calculated weekly throughout the experiment. Nutrient digestibility and nitrogen excretion measurements were performed in the last week of the experiment. At the end of the experiment, the lowest body weight gain and feed intake occurred in the 1,4% mealworm group (P<0.05), and the mealworm content in the feeds showed a cubic effect. The use of 5,6% mealworm in feeds significantly improved feed efficiency (P<0.05). In addition, the use of mealworms in feeds significantly increased dry matter, curude ash and metabolizable energy digestibility linearly (P<0.05), while Calcium and Phosphorus did not affect digestibility (P>0.05). Besides, the use of mealworms in feeds significantly increased excreta nitrogen excretion and nitrogen retention rate linearly (P<0.05). As a consequence, it has been shown that incorporating up to 5.6% mealworm to replace soybean meal in broiler quail compound diets may enhance performance and crude protein digestibiliti, hp digestibility energy utilization.
dc.description.sponsorshipDicle Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü (DÜBAP) tarafından FBE.21.022 proje numarası ile desteklenmiştir.en_US
dc.identifier.citationTaştan, E. E. (2023). Japon bıldırcını yemlerine un kurdu (Tenebrıo molıtor L.) ilavesinin besi performansı, karkas kalitesi, besin maddesi sindirilebilirliği ve azot atılımına etkisi. Yayımlanmamış yüksek lisans tezi, Dicle Üniversitesi, Diyarbakır.en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11468/13511
dc.language.isotren_US
dc.publisherDicle Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsüen_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectUn kurdu (tenebrio molitor l.)en_US
dc.subjectBesi performansıen_US
dc.subjectSindirilebilirliken_US
dc.subjectAzot atılımıen_US
dc.subjectEtlik bıldırcınen_US
dc.subjectMealworm (tenebrio molitor l.)en_US
dc.subjectGrowth performanceen_US
dc.subjectDigestibilityen_US
dc.subjectNitrogen excretionen_US
dc.subjectBroiler quailsen_US
dc.titleJapon bıldırcını yemlerine un kurdu (Tenebrıo molıtor L.) ilavesinin besi performansı, karkas kalitesi, besin maddesi sindirilebilirliği ve azot atılımına etkisien_US
dc.title.alternativeEffects of dietary addition of mealworm (Tenebrio molitor L.) on growth performance, carcass quality, nutrient digestibility and nitrogen excretion in Japanese quailsen_US
dc.typeMaster Thesisen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Japon bıldırcını yemlerine un kurdu (Tenebrıo molıtor L.) ilavesinin besi performansı, karkas kalitesi, besin maddesi sindirilebilirliği ve azot atılımına etkisi.pdf
Boyut:
2.38 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tez Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tezler