Pleurotus sajor-caju (Fr) singer’in yetiştiriciliği ve verimi üzerine araştırmalar

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-7732-106Xen_US
dc.authorid0000-0002-4024-7708en_US
dc.contributor.authorAcay, Hilal
dc.contributor.authorYıldız, Abdunnasır
dc.date.accessioned2023-05-09T12:50:47Z
dc.date.available2023-05-09T12:50:47Z
dc.date.issued2019en_US
dc.departmentDicle Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyoloji Bölümüen_US
dc.description.abstractPleurotus sajor caju (Fr) Singer‟in kültürü için ham materyal olarak, buğday sapı (B) ve buğday-mısır (B–M) saplarının 1:1 oranı kullanılmıştır. Katkı maddesi olarak da mercimek samanı (MS) ve pirinç kepeği (PK)‟nin farklı oranları kullanılmıştır. Yapılan çalışmada, misel gelişim süresi (MGS) 12.8-38.0 gün olarak tespit edilmiştir. En kısa süre 12.8 gün olarak B‟de, en uzun süre ise 38.0 gün olarak B-M+ 1MS:2PK‟de elde edilmiştir. Basidiokarp oluşum süresi (BOS), birinci hasat ve toplam hasat sürelerinde en kısa süreler, sırasıyla; 16.4 gün, 26.6 gün ve 86.0 gün olarak buğday sapında saptanmıştır. En uzun basidiokarp oluşum, birinci hasat ve toplam hasat süreleri sırasıyla; 51.2 gün, 55.0 gün olarak B–M+ 1MS:2PK‟den, 105.8 gün ile B–M+ 2MS:1PK‟den elde edilmiştir. 100 g materyalden (% 70 nem) elde edilen taze mantar miktarı birinci, ikinci ve toplam hasatta sırasıyla; en yüksek 10.6, 7.3, 25.1 g olarak B–M+ 1MS:2PK‟de tespit edilmiştir. Birinci hasta en düşük verim ise 7.1 g ile B+ 2MS:1PK‟den elde edilirken toplam hasatta en düşük verim 15.7 g olarak B‟den elde edilmiştir. Sonuç olarak; P. sajor-caju kültürü için üreticilere diğer deneme gruplarına göre en kısa sürede ve en yüksek miktarda ürün veren B-M+ 1MS:2PK ortamı önerilebilir.en_US
dc.description.abstractWheat straw (B) and 1:1 rate of the raw wheat straw (B) and wheat-maize (B-M) were used as raw materials for cultivation of Pleurotus sajor caju (Fr) Singer. Different ratios of lentil straw (MS) and rice bran (PK) were used as additives. In this study, micelle development time (MGS) was determined as 12.8-38.0 days. B-M + 1MS: 2PK was obtained as the shortest period of 12.8 days in B, and the longest period was 38.0 days. Basidiocarp formation time (BOS), first harvest and total harvest time, the shortest periods, respectively; 16.4 days, 26.6 days and 86.0 days were determined in wheat stalks. The longest basidocarp formation, the first harvest and the total harvest time were respectively; 51.2 days, 55.0 days from B 1 M + 1MS: 2PK, 105.8 days from B 2 M + 2MS: 1PK. The amount of fresh mushrooms obtained from 100 g of material (70% moisture) was determined as follows; maximum 10.6, 7.3, 25.1 g in B MS M + 1MS: 2PK. The first patient was obtained from B + 2MS: 1PK with the lowest yield of 7.1 g, while the lowest yield was obtained from B in 15.7 g. As a result; B-M + 1MS: 2PK medium can be recommended for the sajor-caju culture in the shortest period of time and in the highest amount according to the other groups.en_US
dc.identifier.citationAcay, H. ve Yıldız, A. (2019). Pleurotus sajor-caju (Fr) singer’in yetiştiriciliği ve verimi üzerine araştırmalar. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 9(2), 717-725.en_US
dc.identifier.doi10.21597/jist.494509en_US
dc.identifier.endpage725en_US
dc.identifier.issn2146-0574
dc.identifier.issn2536-4618
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage717en_US
dc.identifier.trdizinid1140765en_US
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1140765
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11468/11801
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/1140765
dc.identifier.volume9en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorYıldız, Abdunnasır
dc.language.isotren_US
dc.publisherIğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsüen_US
dc.relation.ispartofIğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectMantar yetiştiriciliğien_US
dc.subjectOysteren_US
dc.subjectPleurotus sajor cajuen_US
dc.subjectVerimen_US
dc.subjectMushroom cultivationen_US
dc.subjectYielden_US
dc.titlePleurotus sajor-caju (Fr) singer’in yetiştiriciliği ve verimi üzerine araştırmalaren_US
dc.title.alternativeResearch on the production and yield of pleurotus sajor-caju (Fr) singeren_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Pleurotus Sajor-Caju (Fr) Singer’in Yetiştiriciliği ve Verimi Üzerine Araştırmalar.pdf
Boyut:
465.96 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Biyoloji Bölümü Koleksiyonu
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu