Yazar "Tuşar, Firdevs Rozan" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim
    Öğe
    Çeşitli mezofilik ve termofilik bakterilerde ekzopolisakkarit üretimi, optimizasyonu ve karakterizasyonu
    (Dicle Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2021) Tuşar, Firdevs Rozan; Güven, Kemal
    Bu çalışmada Dicle Üniversitesi Moleküler Genetik, Mikrobiyal Biyoteknoloji ve İmmünoloji Araştırma Laboratuvarında bulunan Bacillus licheniformis 3ÇA2, Geobacillus vulcani 2Çx, Bacillus zhangzhounesis 2ÇA, Bacillus licheniformis 3ÇA, Bacillus licheniformis 2ÇS suşları gibi termofilik bakteriler ve Acinobacter calcoaceticus E2, Pseudomonas aeruginosa D7, Enterobacter ludwigi D8, Pseudomonas putida D10, Acinetobacter pittii D11, Pseudomonas rhodesiae D12 gibi mezofilik suşlar kullanılarak farklı besiyerlerinde (M1, M2 ve M3), farklı karbon kaynakları (fruktoz, galaktoz, glikoz, ksiloz, laktoz, maltoz, sükroz) ve farklı oranlarda maya özütü (%0.05, %0.1, %0.15 ve %0.2) kullanılarak suşların besiyerinde üreme düzeyleri incelenmiştir. Termofilik bakterilerin M3 besiyerinde B.licheniformis 2ÇS bakterisi sükroz varlığında 7.06 kat, B.zhangzhounesis 2ÇA bakterisi sükroz varlığında 4.09 kat ve B.licheniformis 3ÇA2 bakterisi sükroz varlığında 1.86 kat, glikoz içeren besiyerinde 2.61 kat artış ile üreme gösterdiği bulundu. Termofilik bakterilerden elde edilen EPS miktarlarına bakıldığında en iyi EPS total kuru ağırlık miktarı M3 besiyerinde, %0.2 maya özütü ve % 1 sükroz içeren B.licheniformis 2ÇS bakterisinden 121 mg olarak elde edildi. Elde edilen EPS’nin karbonhidrat ve protein miktarını bulmak için sırasıyla fenol-sülfürik asit metodu ve Lowry yöntemi kullanıldı. Bu bakteriden elde edilen EPS’de bulunan karbonhidrat miktarı 333.28 ?g/mL, protein miktarı ise 0.19 ?g/mL olarak belirlendi. En yüksek karbonhidrat miktarına (1087.03 ?g/mL) sahip bakteri B.zhangzhounesis 2ÇA olarak bulundu. B.licheniformis 2ÇS, B.zhangzhounesis 2ÇA, B.licheniformis 3ÇA2 suşlarının patojen E.coli, S.aureus, K.pneumoniae ve P.aeruginosa karşı antibakteriyel aktivitesi incelendi. En iyi etki %0.2 maya özütü ve %1 sükroz içeren besiyerinden B.licheniformis 2ÇS bakterisinin ürettiği EPS’de görüldü. E.coli’ye karşı 16 mm zon çapı ile antibakteriyel aktivite gösterdiği tespit edildi.
  • [ X ]
    Öğe
    Production and Optimization of Exopolysaccharide from Thermophilic Bacteria
    (2022) Güven, Kemal; Bekler, Fatma Matpan; Polat, Nazlı; Tuşar, Firdevs Rozan
    Exopolysaccharides (EPS) are the large molecular weight carbohydrate polymers extracted from higher plants, algae, fungi and bacteria. The thermophilic Bacillus zhangzhounesis 2CA and Bacillus licheniformis 2CS used in the present study were isolated from Çermik hot springs. The growth conditions of the strains designated as 2CA and 2CS in different basal media (M1, M2 and M3), different carbon sources and different concentrations of yeast extract (%w v-1: 0.05, 0.1, 0.15 and 0.2) and the amount of EPS produced were investigated. In addition, the phenol-sulfuric acid method and the Lowry method were used to determine the amount of carbohydrates and proteins within the EPS produced by the bacteria, respectively. The highest total EPS dry weight for B. licheniformis 2ÇS was obtained as 121 mg in M3 medium (0.2% yeast extract + 1% sucrose), carbohydrate content in EPS was 333.28 µg mL-1 and protein content was 0.19 µg mL-1. When these two bacteria were compared in terms of the amount of carbohydrates in the EPS produced, the highest amount of carbohydrates was found in EPS of B. zhangzhounesis 2CA (1087.03 µg mL-1). The antibacterial effects of EPS were investigated against pathogenic microorganisms (E. coli, S. aureus, K. pneumoniae and P. aeruginosa). It was determined that the highest antibacterial activity against E. coli (with 16 mm zone diameter) was obtained with EPS produced by B. licheniformis 2ÇS bacteria in M3 medium (0.2% yeast extract + 1% sucrose).