Tunceli Dağ Sarımsağının ( Allium tuncelianum ) rat kalp dokusu antioksidan enzim düzeylerine etkisi ve fenolik bileşenlerinin karakterizasyonu

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-1501-9930en_US
dc.authorid0000-0003-4631-1982en_US
dc.authorid0000-0003-2645-808Xen_US
dc.authorid0000-0002-4090-7227en_US
dc.contributor.authorKutlu, Türkan
dc.contributor.authorTakım, Kasım
dc.contributor.authorKaraaslan, Merve Gökşin
dc.contributor.authorYılmaz, Mustafa Abdullah
dc.date.accessioned2023-08-01T12:25:23Z
dc.date.available2023-08-01T12:25:23Z
dc.date.issued2018en_US
dc.departmentDicle Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri Bölümüen_US
dc.description.abstractBu çalışmada, Allium tuncelianum'un su ekstraktlarının, fenolikbileşikleri LC-MS/MS ve HPLC ile belirlenmiştir. Antioksidan enzimdüzeylerine etkisini belirlemek için Wistar albino tipi dişi sıçanlarkullanılmıştır. Her grupta 8 adet (n= 8) hayvan içeren 5 grupoluşturuldu.Birincigrupkontrol,ikincigrup7,12Dimethylbenz[a]anthracene (DMBA) , üçüncü ve dördüncü grupDMBA + 250 ve 500 mg/kg/gün A.tuncelianum, beşinci grup DMBA +200 mg/kg E vitamini (haftada iki kez) verilmiştir. Deney hayvanlarıbir ay süresince beslenmiş ve dekapite edilerek kalp dokusualınmıştır. Allium tuncelianum'un su ekstraktının kalp dokusuüzerine antioksidan ve oksidatif stres markırı olan; katalaz (CAT) vesüpeoksit dismutaz (SOD), malondialdehit (MDA) ve total glutatyon(GSH) parametreleri incelenmiştir. Bu çalışma sonucunda Alliumtuncelianum'un su ekstraktının fenolik bileşik çeşitliliği açısındanfakir ancak diğer bazı bileşenler (pirokatekol, kainik asit, fumarik asitve malik asit) açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip olduğubulunmuştur. Kalp dokusunda antioksidan enzim (CAT, SOD)düzeylerinin oksidatif stres oluşturulan gruplarda, kontrol gruplarınagöre anlamlı bir şekilde (p<0.05) azaldığı belirlenmiştir. Alliumtuncelianum ekstreleri verilen gruplarda; CAT enzim aktivitesindeistatiksel olarak anlamlı (p<0.05) azalma, SOD enzim aktivitesinde7,12-DMBA verilen gruba göre istatiksel olarak anlamlı (p<0.05)artma gözlenmiştir. Ayrıca 7,12-DMBA verilen gruba göre MDAdüzeylerinde istatiksel olarak anlamlı (p<0.05) azalma görülmüştür.Bu sonuçlar; Allium tuncelianum'un su ekstraktlarının, SOD enzimaktivitesini artırarak ve MDA düzeyini azaltarak oksidatif stresiönleyebileceğini göstermektedir.en_US
dc.description.abstractIn this study, the phenolic compounds of Allium tuncelianum water extracts were determined by LC-MS / MS and HPLC. Wistar albino female rats were used to determine the effect on antioxidant enzyme levels. Five groups of female rats, each containing eight individuals were studied. The first group was control without any treatments. The second group was treated 7,12-DMBA, third, and fourth groups were treated with DMBA + 250, and 500 mg/kg/day of Allium tuncelianum water extracts, fifth group was treated DMBA+ 200 mg/kg of E vitamin (twice a week) for one month, respectively. The rats were feed for one month, slaughtered afterwards and the cardiac tissue was taken for the experiments. Catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD), Malondialdehide (MDA) and Glutatyon (GSH) parameters, which are antioxidant and oxidative stress markers on the heart tissue of Allium tuncelianum water extract were investigated. Result of this study indicated that Allium tuncelianum water extract was poor in phenolic compound diversity but had a very rich content in terms of some other components including pyrocatechol, kainic acid, fumaric acid and malic acid. Antioxidant enzymes (CAT, SOD) levels in heart tissue decreased significantly (p <0.05) in the oxidative stress groups compared to the control groups (p <0.05) and Allium tuncelianum water extract showed a decrease in CAT enzyme activity and an increase in SOD enzyme activity relative to the group given 7,12-DMBA. There was also a decrease in MDA levels compared to the 7,12-DMBA group. It can be concluded that Allium tuncelianum water extract can prevent oxidative stress by increasing SOD enzyme activity and reducing MDA levels.en_US
dc.identifier.citationKutlu, T., Takım, K., Karaaslan, M. G. ve Yılmaz, M. A. (2018). Tunceli Dağ Sarımsağının ( Allium tuncelianum ) rat kalp dokusu antioksidan enzim düzeylerine etkisi ve fenolik bileşenlerinin karakterizasyonu. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi, 21(5), 632-643.en_US
dc.identifier.doi10.18016/ ksudobil.397023en_US
dc.identifier.endpage643en_US
dc.identifier.issn2619-9149
dc.identifier.issue5en_US
dc.identifier.startpage632en_US
dc.identifier.trdizinid292545en_US
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/292545
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11468/12383
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/292545
dc.identifier.volume21en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorYılmaz, Mustafa Abdullah
dc.language.isotren_US
dc.publisherKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectTunceli Dağ Sarımsağıen_US
dc.subjectLC-MS/MSen_US
dc.subjectFenoliken_US
dc.subjectAntioksidan enzimen_US
dc.subjectTunceli Mountain Garlicen_US
dc.subjectPhenolicen_US
dc.subjectAntioxidant enzymeen_US
dc.titleTunceli Dağ Sarımsağının ( Allium tuncelianum ) rat kalp dokusu antioksidan enzim düzeylerine etkisi ve fenolik bileşenlerinin karakterizasyonuen_US
dc.title.alternativeEffect of Tunceli Mountain Garlic ( Allium tuncelianum ) on rat heart tissue antioxidant enzyme levels and characterization of phenolic componentsen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Tunceli Dağ Sarımsağının ( Allium tuncelianum ) Rat Kalp Dokusu Antioksidan Enzim Düzeylerine Etkisi ve Fenolik Bileşenlerinin Karakterizasyonu.pdf
Boyut:
743.57 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Eczacılık Fakültesi Temel Eczacılık Bilimleri Bölümü Koleksiyonu
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu